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🍷 ACADEMICO AZUL: Der jüngere Wein der ACADEMICO Serie 🍇 Liebe Weinfreunde, heute möchten wir Ihnen einen ganz besonderen Tropfen vorstellen: den ACADEMICO mit dem blauen Etikett. Dieser Wein ist der jüngste Spross in der renommierten ACADEMICO Serie von der Bodega Heras Cordon. Diese Bodega ist ein besonderes Weingut. Heras Cordon hat es sogar bis zu den höchsten Stellen geschafft und ist der Hauslieferant des Papstes. Ein wahrlich beeindruckender Erfolg. Für den ACADEMICO wurde die typische Rioja-Rebsorte Tempranillo verwendet. Diese Rebsorte zeichnet sich durch eine hohe Menge an Polyphenolen aus, die für die intensive Farbe des Weines verantwortlich sind und dem Wein sein unverwechselbares Aroma verleihen. Die Herkunft des ACADEMICO liegt in der Gegend um Laguardia, genauer gesagt in der Rioja Alavesa. Diese Region ist bekannt für ihre exzellente Weinqualität und die herausragenden Bedingungen für den Anbau von Tempranillo-Trauben. Hier reifen die Trauben unter der warmen Sonne

Blindverkostung enthüllt beeindruckende Weine aus der Rioja: Heras Cordon räumt ab In einer fesselnden Blindverkostung, die kürzlich in der Toro Tapasbar in Karlsruhe stattfand, wurden erlesene Rotweine aus der renommierten Weinregion Rioja auf den Prüfstand gestellt. Die Gäste hatten gute Laune, das Wetter war schön. Die Sonne erlaubte die Verkostung auf der Terrasse. Die besondere Aufmerksamkeit galt dabei den Weinen des angesehenen Winzers Heras Cordon, der mit seinen außergewöhnlichen Kreationen die Gaumen der Weinkenner verzauberte. Die Bodega aus Fuenmayor ist mit mir seit vielen vielen Jahren befreundet und das spiegelt sich natürlich auch in der Zusammenarbeit wieder. Wir sind ein fantastisches Team. Die Atmosphäre in der Toro Tapasbar war mit Spannung erfüllt, als die Verkoster ihre Sinne auf die Probe stellten, ohne jegliche Kenntnis über die Herkunft der Weine. Dazu gab es leckere kalte Tapas. Die Terrasse war voll. Die Spannung war hoch. Das Highlight des Abends war zweif

"Heras Cordon: Reserva" ist ein spanischer Wein, der wie der Name schon sagt von der Bodegas Heras Cordon produziert wird. Es handelt sich um einen Reserva-Wein, was bedeutet, dass er eine bestimmte Zeit in Eichenfässern und Flaschen gereift ist, bevor er zum Verkauf angeboten wird. Die 2016er-Edition dieses Reserva Weins ist dementsprechend der Nachfolger des 2015 und hat eine Reifezeit hinter sich. Wir dürfen dabei nicht vergessen: Bei der Mundusvini Blind Tasting Verkostung bekamen Jahrgang 2014 Gold und Jahrgang 2015 Grand Gold. Es ist klar dass der Nachfolger, der 2016 ein excellentes Produkt ist. "Vendimia Seleccionada" ist ein Ausdruck, der auf Spanisch "ausgewählte Ernte" bedeutet. Es ist ein besonderer Wein, der aus einer selektierten Ernte hergestellt wurde. Die "original Flasche von ihrer Heiligkeit Papst Franziskus" ist ein spezieller Wein, der für den Vatikan und Papst Franziskus produziert und gesegnet wird. Es gibt verschied

In Rioja liegt ein Weingut, Dort wächst der Wein, so weiß und gut. Mit Rosen umrankt, ein sinnlich Bild, Die Farbenpracht, sie niemand stillt. Die Trauben reifen Jahr für Jahr, Die Winzer pflegen mit Sorgfalt, klar. Sie zaubern einen Tropfen fein, Der schmeckt nach Urlaub, ganz allein. Ein Gläschen Rot, so wunderbar, Entführt uns an einen Strand sonnenklar. Die Sonne lacht, das Meer so weit, Der Wein aus Rioja macht uns bereit. In jedem Schluck, ein Hauch von Spaß, Die Sorgen schwinden, wie im Nu, ganz rasch. Es prickelt leicht auf der Zunge weiß, Der Wein aus Rioja, der schmeckt so heiß. Ein Gedicht voll Humor, das ist mein Ziel, Damit das Lachen in dir erwachet viel. Denn Wein aus Rioja, er macht froh, Im Glas, im Mund, ein Genuss, ganz so. So hebe an das Glas ganz fein, Und trinke auf den Urlaub, pur und rein. Ein Wein, so weiß, so rot, so gut, Der aus Rioja stammt, genieß ihn, tut! Lass das Lachen klingen laut und weit, Mit einem Wein aus Rioja, soweit. Genieße das Leben, sei immer

In den malerischen Feldern rund um Reims, einer 1er-Cru-klassifizierten Gemeinde in der Champagne, liegt das Weingut von Frédéric Malétrez. Diese renommierte Winzerfamilie ist bekannt für ihre exquisiten Champagner, die sie mit Leidenschaft und Hingabe herstellt. Frédéric Malétrez und seine Familie sind stolz darauf, ihre Champagner nach althergebrachten Traditionen zu produzieren und dabei ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu bieten. Die Champagner von Malétrez zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität aus, die durch den besonderen Herstellungsprozess erreicht wird. Jede Flasche reift mindestens 36 Monate auf der Hefe, bevor sie in den Handel kommt. Dieser lange Reifungsprozess verleiht dem Champagner eine bemerkenswerte Komplexität und Finesse. Die Aromen entwickeln sich während dieser Zeit zu vollen Blüte, und die feinen Perlen tanzen auf der Zunge, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Ein weiteres Merkmal der Champagner von Malétrez ist ihre Herkunf

-Der Weinanbau hat in der spanischen Region Rioja eine lange Tradition und bringt einige bemerkenswerte Weine hervor. Einer der herausragenden Weißweine dieser Region ist der Viura, der dank seiner einzigartigen Eigenschaften und des Engagements renommierter Winzer wie Heras Cordon, Muga, Remelluri zu einem echten Genuss geworden ist. In diesem Beitrag werden wir uns näher mit der Traube Viura, dem Anbaugebiet Rioja und dem renommierten Winzer Heras Cordon befassen. Die Traube Viura: Die Viura-Traube, auch bekannt als Macabeo, ist eine der wichtigsten Rebsorten in der Rioja-Region. Sie zeichnet sich durch ihre helle Farbe, ihren fruchtigen Charakter und ihre frische Säure aus. Viura-Weine bieten eine breite Palette an Aromen, darunter Zitrusfrüchte, weiße Blüten und manchmal auch einen Hauch von Mandeln. Die Viura-Traube ist dafür bekannt, Weißweinen eine elegante Struktur und eine gute Säurebalance zu verleihen. Das Anbaugebiet Rioja: Rioja ist eine der bekanntesten Weinregionen Span

Marques del Hueco - Ein exzellenter, handgeflückter Rioja Rotwein Der Marques del Hueco, ein herausragender Rotwein aus der renommierten Weinregion Rioja in Spanien, erfreut sich bei Weinliebhabern weltweit großer Beliebtheit. Mit seinem Namen, der Traubensorte Tempranillo und dem Anbaugebiet Rioja verspricht dieser Wein eine beeindruckende Geschmackserfahrung. Der Marques del Hueco, hergestellt vom angesehenen Weingut Heras Cordon, ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität der Weine aus der Rioja-Region. Als "Denominación de Origen Calificada" trägt er das höchste Prädikat für spanische Weine. Dies bestätigt die herausragende Qualität und den anspruchsvollen Herstellungsprozess, der bei der Produktion dieses Weins angewendet wird. Die Weinberge von Heras Cordon, die sich in der Ortschaft Fuenmayor befinden, sind bekannt für ihre über 30 Jahre alten Reben. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für die Weinprodu

Heute widmen wir uns einem ganz besonderen Wein, dem ACADEMICO Rosado oder Rose. Dieser Wein liegt mir besonders am Herzen, denn er ist das Ergebnis zahlreicher Stunden harter Arbeit sowohl in Karlsruhe als auch in der Rioja. Es war eine aufregende Reise, diesen Wein mit der Bodega Heras Cordon zu kreieren und wir sind stolz darauf, ihn auf der diesjährigen ProWein 2023 präsentiert zu haben. In unserer Toro Tapas Bar in Karlsruhe haben wir den ACADEMICO Rosado vorgestellt und waren überwältigt von der positiven Resonanz, die wir von unseren Gästen erhalten haben. Es ist ein besonderes Gefühl zu sehen, wie dieser Wein Menschen begeistert und ihre Geschmacksknospen verführt. Die Entstehung des ACADEMICO Rosado war ein Prozess voller Leidenschaft und Hingabe. Von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis hin zur fein abgestimmten Vinifizierung haben wir jeden Schritt mit größter Sorgfalt und Präzision durchgeführt. Unser Ziel war es, einen Wein zu schaffen, der die Essenz der Rioja in sic