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Mario Viggiani 
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Manne und der Badener: Die unschlagbaren Weinkenner des Abends

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🍷🍇 Weinliebhaber aufgepasst! Heute möchte ich euch von einem außergewöhnlichen Wein-Tasting in der Toro Tapasbar in Karlsruhe berichten, das ich vor Kurzem erleben durfte. Dieses einzigartige Event präsentierte Weine meines renommierten Winzers Heras Cordon aus der berühmten Weinregion Rioja, der sogar als Hoflieferant des Vatikans gilt. Lasst mich euch die Höhepunkte dieser Verkostung mit den heutigen Testern vorstellen: Manfred, der Inhaber der Bierakademie, Mario, der stolze Besitzer der Toro Tapasbar, und Andreas, auch bekannt als der Badener, ein Weinexperte von Rang und Namen in Karlsruhe. Das Tasting begann mit einer Vielzahl von Heras Cordons Weinen, die mit ihren intensiven Aromen und eleganten Noten begeisterten. Es war eine wahre Freude, die reiche Geschichte und die Traditionen von Rioja in jeder einzelnen Flasche zu erleben. Doch ein Wein stach an diesem Abend besonders hervor - der Roséwein Academico. Der Academico von Heras Cordon begeisterte nicht nur mich, sondern au
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Ein außergewöhnlicher Wein-Abend mit dem peruanischen Schriftsteller José Carlos Contreras Azaña in der Toro Tapasbar

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Ein Abend mit dem peruanischen Schriftsteller José Carlos Contreras Azaña bei mir in der Toro Tapasbar in Karlsruhe. Liebe Weinfreunde und Leser von www.rioja.pro , heute möchten wir euch von einem ganz besonderen Abend in unserer Toro Tapasbar berichten. Wir hatten die Ehre, den renommierten Schriftsteller und Radiomacher José Carlos Contreras Azaña bei uns begrüßen zu dürfen, der nicht nur ein großartiger Literat, sondern auch ein begeisterter Fan unserer Rioja Weine ist. José Carlos stammt aus Peru und lebt bereits seit über 20 Jahren in Deutschland. Neben seiner Tätigkeit als Radiomacher beim Freien Radio Querfunk in Karlsruhe, wo er die Sendung " Haltestelle Iberoamerika " moderiert, widmet er sich mit Leidenschaft dem Schreiben. Sein neuestes Buch "La sonrisa del elefante marino" ist eine Sammlung fesselnder Kurzgeschichten. Bei unserem gemeinsamen Abend im Restaurant hatten wir Zeit, nicht nur die exzellenten Rioja Weine zu verkosten, sondern auch tiefgründig
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Ein besonderer Abend mit Sterne- Sommelier Philipp Spielmann in der Toro Tapasbar

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Ein schöner Abend mit Sommelier Philipp Spielmann bei mir in Karlsruhe in der Toro Tapasbar. Liebe Leserinnen und Leser von www.rioja.pro , ich hoffe, ihr hattet alle einen fantastischen Start in die Woche! Heute möchte ich euch von einem ganz besonderen Erlebnis berichten, das ich gestern Abend in der Toro Tapasbar hatte. Ich hatte das große Vergnügen, den renommierten Sommelier Philipp Spielmann zu treffen, der zweifellos einer der größten Namen in der Weinszene ist, wenn nicht sogar der größte in unserer Region. Philipp Spielmann ist nicht nur irgendein Sommelier, sondern einer der Besten seines Fachs. Diese Aussage stammt nicht nur von mir, sondern von renommierten Experten aus der kulinarischen Welt, deren Meinung wirklich zählt. Seit einigen Jahren ist Philipp für die herausragende Weinauswahl im Restaurant Garbo im Löwen unter der Leitung von Küchenchef Marcel Kazda verantwortlich. Ich hatte bereits mehrmals das Vergnügen, im Garbo zu speisen, und die harmonische Verbindung vo
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